Suvsiz sabzavotlarning asosiy xususiyatlari

Boshqa yangi sabzavotlar bilan solishtirganda, suvsizlangan sabzavotlar hajmi kichik, vazni engil, suvga solingandan keyin tiklanadi va tashish va yeyish oson. Ovqatlansa, ular nafaqat mazali va rang-barang, balki o'zlarining asl ozuqaviy qiymatini saqlab qolishlari mumkin.